このページでは、海外好きのKuzy fieldのKuzyが旅したBLOGや

日常の些細な事を、ビジネスとは離れて自由気ままに更新していく予定です。

Kuzy field運営者・BLOG作成者：ヒサノリ

兵庫生まれ、兵庫育ち。

豪州・フィリピン・アメリカと移住を続け、30歳で京都に移り住む。体の変化で急遽コーヒーが飲めなくなった事により

宇治のお茶を飲み始めたのがきっかけで、お茶の世界にドップリ浸かる。

夢：京都茶をブレンドして、オリジナルのブレンド茶を世界に広めるのが夢。

　　　世界中のお茶を飲み、日本で広めるのも夢。

趣味：娘・息子と遊ぶ事。フットサル・BBQ・釣り・あてもなくドライブ旅行。

　　　　お酒は弱いですが、飲み会の雰囲気を好みます。

自分の武器：過剰な自信。興味を持ったら即行動。無駄に英語が喋れます。

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2019年1月15日読了時間: 1分

2019年の冬茶がようやく完成しました。

本来であれば、11月に販売・店頭での販売を開始するはずであった冬茶ですが、

かなり試行錯誤して製作と配合に苦戦したため、

半年以上遅れて、ようやく味のベースが完成しました。

5月の新茶の季節に、同じ茶畑の同じ所から採取した茶葉でも味が変わるので

再度、味の確認を繰り返す必要がありますが、

ブレンドの配分・茶葉の選定は終わりました。

正直、3ヶ月以上、常に冬茶の試作を飲む日々が続いて心が折れそうになりながらも

できたので、結構、自信があります。

売り出し時期は2019年11月-2020年4月をメドに販売していこうと思います

まろやかで、味わい深い味になっております。

製品化に向けて、ここから2歩、３歩と上がっていかなければなりません。

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